产品介绍：
富兰红油郫县豆瓣
产品编号：z018
产品详细介绍
油润红亮、香味浓郁、川菜必备！
1、工艺流程：
（1）甜豆瓣
蚕豆―精选、脱壳―浸泡―拌小麦粉、米曲―制曲―发酵―甜豆瓣
（2）辣椒胚
红辣椒―去把、清洗、拌盐、轧碎―入池发酵
（3）郫县豆瓣
辣椒胚+甜豆瓣―入缸（池）―拌合―翻、晒、露―成品―包装
2、工艺特点：
郫县豆瓣具有“色红褐、油润、酱酯香、味鲜辣”之特色，采用独特的传统的特殊工艺，以优质红辣椒为主要原料经过盐渍制成辣椒胚；蚕豆制曲、发酵6个月以上制成甜豆瓣；辣椒胚按比例拌合甜豆瓣入缸翻、晒、露，历时三个月以上酿造成熟。
厂家支持
代理要求
公司介绍
一、公司名称：四川成都天德利实业发展有限公司。
地址：在成都温江区永盛镇团结村。公司法人代表：罗志茂
公司占地30亩地，建筑面积 8500 平方米，绿地4000平方米。公司有员工 100人。公司资产1300多万元。分公司名称：成都九鼎春食品有限公司，分公司地址：郫县成都工业港安德川菜产业化园区。
二、天德利公司质量方针
质量求优质、管理求规范、经营重信誉、佳品拓市场。
三、企业管理：
1、生产现场卫生按食品生产企业卫生规范GB/14881标准。
2、企业管理按质量管理体系标准ISO9001标准。经过国家质量认证机构认证。
3、产品标准有国家标准3个、行业标准4个、企业标准6个。
4、食品标签按GB7718规定执行。
四、食品质量
取得食品质量生产许可证（7个）
五、天德利公司产品系列：酱油、醋、豆瓣、调料、豆豉、面酱、芝麻调和油、调味油、味精、鸡精、郫县豆瓣，共10多种。规格品种 200多个。销售到四川省内各大地区，成都市各大超市，部分省外市场。