产品介绍：
【营养价值】：
1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养养生作用；2.荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、、保护视力和预防脑血管出血的作用；3.荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用；4.荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇；5.荞麦中的某些黄酮成分还具有、、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的。
荞麦米易熟，味道清香。无论做米饭，还是做稀饭，在大米中掺入20%或30%以上的荞麦米，柔软可口，非常适合老年人和体弱者食用。
可做荞麦米饭，糖尿病患者经常食用荞麦米具有明显效果（食补胜药补）。
【食用】：
荞麦性平、味甘凉，归胃、大肠经；有健脾、开胃宽肠、消食化滞、下气的。
【适用人群】：
一般人群均可食用，1.适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用；同时适宜出黄汗之人和夏季痧症者、糖尿病人多食。
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公司介绍
松原市北显粮油贸易发展有限公司成立于1994年，坐落于东北的四大灌区之一、的水稻产区、国家绿色水稻生产基地所在地——吉林省前郭县吉拉吐乡。我公司是以开发粮食精深加工为主的贸易型企业；集生产、收购、加工、销售、物流、研发为一体的农业产业化“省级重点龙头企业”。公司注册资金2000万元人民币，资产总值1.1亿人民币。厂区占地面积15000平方米，农场种植面积2250亩；拥有现代化标准车间2000平方米，成品库房1800平方米，原料仓储库2200平方米；有国内外先进的精加工生产线，可年加工水稻近4万吨，加工精品杂粮近8000吨，普通杂粮2万吨；有电脑色选机、电脑定量包装机、全自动真空包装机、粉剂自动定量包装机等系列先进成套设备30余台套。
公司追求“科技创新，以人为本”的精神，现有高级农艺师2人、粮食技术员12人、高级工程师3人、化验员3人。绿色、有机生产基地采用“公司+农户+基地”的订单模式。2006年开始签订订单农业，发展到目前，种植基地辐射一镇、一乡、四个村，带动农户1480户，基地种植面积2010年达到20800亩。从种植、田间管理、收割加工、包装、运输建立起农产品可追溯体系。公司拥有的物流配送车队，每天向邻近市、县各大超市配送30余车次，做到了“北显”牌、健康食品直接进入终端市场。