产品介绍：
鲜迪鸡精1000克
规格：1000克
鸡精则具有以下特性：取料上是鸡肉与鸡蛋复合生产的，既有鸡的鲜味又有其香味；其化学成分是将核甘酸与谷氨酸钠复合，且 鲜度上乘，实现了增鲜调味的二合一；鲜度与味精相比是味精的1.5～2倍，是营养成分更高的健康食品。它还具有耐高温、不串 味、食后不干等优点。
卫生角度讲，鸡精对人体是无害的，鸡精在烹饪过程中，对使用它的条件，较味精要宽松许多。鸡精可以用于任何味精的使 用场合，适量加入到菜肴、汤、面食中，均有较好的增鲜作用，尤其是在汤中火锅中加入鸡精熬制，其香气、滋味相互适应，令 人食欲大开。
但在烹调时，如果加入过多鸡精，则会破坏菜肴原有的味道而影响口味。鸡精在使用中也要注意以下几点：
1.鸡精中含有10%左右的盐，所以食物在加鸡精前加盐要适量。
2.鸡精含核苷酸，它的代谢产物就是尿酸，所以患痛风者应适量减少对其的摄入；
3.鸡精溶解性较味精差，如在汤水中使用时，应先经溶解后再使用，只有这样才能被味觉细胞更好地感知；
4.鸡精中含有盐，且吸湿性强，用后要注意密封，否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物。
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公司介绍
江苏鲜迪食品有限公司位于江苏省淮安市洪泽县内。洪泽湖，是第四大淡水湖。古称富陵湖，唐代始名洪泽湖。这里是闻名遐迩的鱼米之乡，水生资源丰富，湖内有鱼类近百种，以螃蟹，鲤、鲫、鳙、青、草、鲢等为主。这里的百姓坚韧不拔，靠辛勤劳作来创造自己的美丽家园。
鲜迪味业成立于2001年，十几年来经过鲜迪人和广大客户的共同努力拼博，在食品调味品行业取得了一定的成绩。2010年鲜迪由上海搬至洪泽这块人杰地灵的宝地。在各级政府的关怀指导下，现是一家集研发、生产与销售为一体的化食品配料公司。公司占地面积约30亩。拥有先进的生产线、包装流水线，目前年产能力达一万吨以上；具有的研发队伍以精湛的技术保障了产品品质，并向多元化的调味品发展，能够满足消费者各种美味的需求；鲜迪公司的后勤团队也严格把控着每一处细节，制定严密的5S管理体系使每一个鲜迪员工都能自觉遵守规章制度使自己成为一个有职业道德修养的鲜迪人；另外雄厚的营销团队业务网络也已覆盖各地，为市场为客户提供快捷便利、值得信赖的产品。鲜迪味业正向一个机械化、化、规模化的企业迈进。