产品介绍:
新奥尔良腌制粉(袋)148g
产品详情
【品 牌】华银春
【主要风味】奥尔良
【储存方式】阴凉干燥处;开封后请及时密封;建议倒入不透明的密封罐中。
【保质期限】12个月
【适用范围】鸡肉
【操作方式】烧烤
【产品规格】148g;1000g;25kg
产品说明
正宗新奥尔良风味,独具奥尔良的甜香及辣香。表面富有光泽;气味鲜香诱人,饱满的鸡肉的鲜香味,非常能够引人食欲;甜味与辣味穿插其中,相互衬托,使得口味饱满,回味十足;甜味适中,辣度中高,非常适合于喜爱奥尔良风味的人群;有了精品新奥尔良烤鸡腌料,您不必再去拥挤、吵闹的肯德基啦!
推荐菜谱
推荐菜谱- 新奥尔良烤鸡翅
第1步:
选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。按照相关的配比,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅或翅根中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。
第2步:
将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌,强烈建议腌制12~24小时(为了使鸡翅入味),每隔两个小时翻动一次好。
第3步:
将腌制好的翅根用烤箱烤制,用170~180℃加热15分钟左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制,时间控制在10分钟左右。
厂家支持
代理要求
公司介绍
南京永丰调味品厂,是一家集研发、生产、销售为一体的食品配料制造商。
公司主要生产腌制料、裹浆粉、各种风味酱料、撒料、功能调味料和天然香辛料等,广泛适用于肉类加工、餐饮、膨化食品、方便面、零售等行业。以奥尔良腌料为代表的烤鸡系列腌料已得到肉制品及其他行业广大客户的高度认可。
质量是公司发展的根本,创新是公司前进的灵魂。我公司产品的生产工艺、品质控制要求均严格按国家标准执行,目前已经通过了HACCP和ISO9001质量管理体系认证。同时,我公司不断致力于新产品的研发、服务创新,根据客户的各种不同需求给予产品及技术支持。
南京永丰调味品厂全体同仁秉承踏实做人、良心做事的信念迈出坚实的每一步,希望携手更多的新老朋友一起为食品行业的发展与进步做出每一分努力。