产品介绍：
脱脂大豆蛋白粉
信息介绍
1.技术指标
项目（Item）：指标（Standards）
蛋白：Protein(*6.25，干基，% )≥50.
脂肪：Fat (%)≤2.0
水份：Moisture(%)≤10.0
细度：（100目筛通过率%）≥99.0
2.应用
可以用于面制品，可增进谷类蛋白氨基酸平衡，增强营养和口感，延长保持期。添加到方便面、挂面，降低断条率，耐煮可防止脂肪渗透，降低吸油率；其具有乳化、吸水保水、发泡、调色等可用于焙烤行业。
3.优点
增加烘焙饼干等的营养价值，使植物蛋白氨基酸平衡，吸收利用率提高；保水性，可从淀粉中夺取水分使面包块光滑；含脂肪氧化酶，可分解面粉中胡萝卜素，增加白度，可使烘焙面品发酵旺盛、松软，还可改善口感和风味，是焙烤行业的理想添加物。
厂家支持
代理要求
公司介绍
河南省鲲华生物技术有限公司是国内早从事以亚临界低温萃取工程技术转让及天然产物开发利用为主的股份制企业，成立于1995年，位于河南汤阴产业集聚区，厂区占地面积五万余平方米，总资产7000余万元，年产值1.5亿元。拥有自己的新产品研发机构和质检中心，拥有省级亚临界工程技术中心，为国家博士后科研工作站。公司通过了ISO9001:2000质量管理体系认证和HACCP食品管理体系认证，具备自营进出口权。
董事长祁鲲是亚临界萃取油脂专利技术的发明人，特殊津贴获得者。
公司利用亚临界专利技术，具有完整的从原料到萃取、制粉、精炼等的生产线，共有九个车间。生产系列大豆蛋白、花生蛋白、小麦胚芽蛋白及贵重食用油、天然玫瑰产品等生产能力，主要产品有：大豆蛋白粉、全脂豆粉、低温豆粕、花生蛋白粉、脱脂小麦胚芽粕、粉，组织蛋白、功能蛋白粉及乳品专用粉等；健康油---小麦胚芽油、葡萄籽油、南瓜籽油、核桃油等；天然玫瑰系列产品---玫瑰精油、玫瑰纯露、玫瑰花粉等。产品远销日本、德国、韩国、东欧等国家和地区，深受海内外广大客户的好评。