产品介绍:
储藏方法:放置阴凉干燥处
保质期:365天
作用
肉味香精的使用应根据不同产品,不同出品率等实际情况确定,并注意将各种香精进行配合使用,一般使用方法是粉末香精与液体香精或膏状香精配合使用,加工高温产品一般不使用粉末香精。使用香精是为了弥补高出品率及原料肉品质劣造成的肉香气不足,在使用量上一定注意不能过了头,否则起到反面作用,形成反胃的气味,加工产品不能完全依靠香精调味,它还应配合原料肉本身的香气,香辛料的香气进行综合的调味,适量应用起到画龙点睛的作用。
食物添加
食品中加入香精的作用有辅助、稳定、补充、赋香、矫味、替代等作用。在确定产品开发目标后选择香精不能只看名称和价格的高低,而应索取小样进行感官评价,从中选择香气纯正,从中选择香气纯正,头香、体香、尾香基本保持一致的香精进行加香实验,终按产品的性质决定香精品种的选取。
厂家支持
代理要求
公司介绍
青岛亚中伟业食品有限公司是一家独资法人的单位。公司位于风景秀丽的海滨城市青岛平度凤凰山工业区,企业占地面积42.4亩,总投资6000万,于2007年建成投产。
青岛亚中伟业食品有限公司是集研发,生产,销售调味香精,餐饮配料及休闲食品,调味品等于一体的综合型高新技术企业。
青岛亚中伟业食品有限公司坚信“调香人生,健康美味”的理念,坚持“诚信,,创新,超越”的企业精神,“把满意送给客户”的质量方针,期待您的加入。