产品介绍：
日月新天球盖罐装球盖菇是我国近几年来刚刚兴起的一株璀璨的食用菌新秀。菇体色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，肉质滑嫩柄爽 脆，营养丰富，口感极好，食后让人们记忆犹新。干菇香味浓郁，富含相当高的蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素，能或改善人体多种疾病之，堪称是色鲜味美，具有“素中之荤”的全价营养养生食品。大球盖是食用菌中的后起之秀，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品。大球盖菇不论是爆炒，还是煎炸，还是煲汤、涮锅，都很受欢迎。大球盖菇还具有预防冠心病、助消化、疏解人体精神疲劳之，
大球盖菇在国内外市场很畅销。尤其是美国纽约、洛杉机、芝加哥等大都市的超市，更是供不应求，出尽了风头，成了抢手货。
大球盖富含蛋白质、多糖、矿质元素、维生素等生物活性物质，氨基酸含量达17种，人体必需氨基酸齐全。大球盖菇子实体粗蛋白含量为25.75，粗脂肪为2.19，粗纤维为7.99，碳水化合物68.23，氨基酸总量为16.72，E/E+N及E/N比值分别为39.11和0.64。矿质元素中磷和钾含量较高，分别为3.48和0.82。生物活性物质中的总黄酮、总皂甙及酚类的含量均大于0.1，牛磺酸和Vc含量分别为81.5和53.1mg/100g。
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公司介绍
烟台日月新天食品有限公司生产销售烟台食用菌，双孢菇，滑子菇，金针菇，成立于2003年，坐落在美丽的滨海城市—山东烟台。是一家集食用菌生产、加工、销售为一体的现代化企业。公司已通过国家食品管理体系认证。产品销往各地。 公司主导产品： “天天香”牌软包装食用菌系列：滑子菇、什锦菇、鸡腿菇、金针菇、双孢菇、白平菇、等。 “红日”牌桶装食用菌系列：滑子菇、什锦菇、鸡腿菇、金针菇、双孢菇、白平菇、牛肝菌、猴头菇、白灵菇、莼菜等。 “开门红”牌软包装食用菌：滑子菇、什锦菇、鸡腿菇、金针菇、双孢菇、白平菇、等。 “美厨”牌野山珍系列：杏仁、山野菜等。 食用菌盐渍品系列：滑子菇、什锦菇、鸡腿菇、金针菇、双孢菇、白平菇、牛肝菌、猴头菇、白灵菇等。 食用菌干品系列：松茸、野生竹荪、黄牛肝、美味牛肝、猴头菇、鸡油菌等。 食用菌速冻品系列：松茸、黄牛肝、美味牛肝、猴头菇、鸡油菌等