产品介绍:
一、产品介绍
【产品内容】花椒油
【色状】 淡黄色液体
【气 味】具有浓烈的大蒜气味
【主要成分】32乙烯基21?,22二硫杂242环已烯、二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚(大蒜素≥1%)
【产品规格】根据风味需要添加,1kg相当于4kg新鲜大蒜。
【工艺特点】以优质大蒜为原料,采用传统工艺和超临界二氧化碳萃取技术制作,精心调配而成。
【产品特性】
(1)溶于大多数植物油中,在乙醇中完全溶解;
(2)留香时间长;
(3)具有较强的、作用。
【产品应用】
(1)咸味香精的香原料;
(2)医药养生品原料。
【用法用量】 根据食品工艺需要适量添加。参考用量:咸味香精:0.05—0.1%;肉制品:0.005—0.02%;方便面:0.005—0.02%;调味料:0.01—0.02%。
【保 质 期】 18个月
【保存方法】 产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃,
【包装规格】 食品级高密度聚乙烯(HDPE),500 G,1 KG、5KG、25KG。
二、注意事项
本产品适宜加工温度为110℃以内,香气和风味不变,不适应敞口长时间高温加热,115℃以上加热时间超过20分钟,香气和风味损失较大,不溶于水,化学性质比较稳定,在非强酸环境下可耐120℃以上高温而不易分解,但若长期暴露于紫外线下可诱发分解。
厂家支持
代理要求
公司介绍
久芳(韩城)花椒有限公司是由台湾久芳控股有限公司于2006年在陕西韩城投资兴建的大型香辛料油树脂生产企业,固定资产总投资1400多万元,是我国大型香辛料油树脂生产企业之一。
久芳(韩城)公司位于陕西关中东北部的韩城市,是年产15000吨优良韩城大红袍花椒的生产基地;这里铁路、公路交通便利,是西韩、京韩铁路的始发地,108国道、西禹高速公路横贯韩城全境。本公司占地30亩,员工65人。公司年加工原料能力为3000吨目前,我公司拥有的以花椒和辣椒为主原料,八角、肉桂、小茴、胡椒为辅料的各种香辛料油树脂、精油、精选原料、粉料四大系列几十个品种,其产品已经销往亚洲、美洲、欧洲及东南亚等国家和地区,享有较高的声誉,形成了稳固的销售网络。
久芳(韩城)公司凭借优良的生产设备及完善的检测手段,依托宏芳公司雄厚的经济、技术实力和丰富的管理经验,采用二氧化碳超临界萃取、纯化工艺精心加工生产的一系列产品,品质超群,质量稳定可靠,是一种天然绿色食品,深得广大中外客户的青睐。
久芳(韩城)公司一贯坚持“科学管理,开拓创新”的经营理念,推行ISO9001和HACCP等先进的管理模式,建立了、灵敏的信息管理体系,目前公司已步入了科学、规范、可持续发展的轨道。