产品介绍：
鸡精是采用新工艺精制而成，集鸡的鲜味、香味、营养于一体，是天然营养型高级调味品，在任何菜肴中代 替味精使用，可获得鲜美滋味。
鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡 精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更 含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味，所以味 精含量较高;鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。
成分分析:鸡精的主要成分是味精，味精即谷氨酸钠，又称味素。按我国制定的产品质量标准，合格的鸡精 中的谷氨酸钠含量不应少于五‰，鸡精中的其他成分是核苷酸、食盐、白砂糖、鸡肉粉、糊精、香辛料、助鲜剂 、香精等。我国的标准规定，每百克鸡精中的蛋白质含量不能少于10.7克
功能作用:鸡精味道鲜美，在烹调菜肴时适量使用，能促进食欲。鸡精的鲜味主要来自谷氨酸钠，符氨酸钠 是谷氨酸的钠盐，它有强烈的肉类鲜味，易溶于水。鸡精进入胃肠后，所含的谷氨酸钠能很快分解出谷氨酸。谷 氨酸是一种氨基酸，参加人体内的代谢活动，具有改善大脑功能和稳定人情绪的作用，有利于智力发育。
药性:鸡精性平、味酸，具有开胃、助消化之，所含营养价值比味精更高。
适合人群“一般人群均可食用，患者及痛风患者少食。
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公司介绍
"广州市兴佳食品有限公司"成立于2005年，公司位于广州市白云区太和镇，一个优美环境交 通便利的现代化城镇。 公司投资1000万元，建有标准化生产厂房面积2000平方米，公司拥有标准化生产车间和先进的 设备，拥有一支高素质、技术经验丰富的生产队伍，并常年冯清业内专家为技术顾问，公司拥有一批高素质的管理人才和的营销队伍，在公司同人的额共同努力下，我公司主要生产三 元小厨复合调味料系列，悦味集调味料系列，味之星调味料系列，三元小厨香辛料系列，和宜工 坊香麻油系列。
长期以来不断创新，以品质赢得市场，以独特风味和优质服务，在市场上深受 广大消费者一致好评。