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胡姬花·古法小榨花生油·4L
当季胖红花生 | 古法小榨技艺 | 保留花生地道浓香
小鱼从小就被教导“吃鱼好”，所以每次看到鱼都忍不住多夹两口，不知道小鱼粉们有没有这个感受呢？说到小鱼Z喜欢的鱼料理，那一定是清蒸鱼！
每次看着那晶莹剔透的鱼肉，闻着那扑面而来的油香味，小鱼都忍不住流口水。不过，爱吃清蒸鱼的小鱼粉是否也苦恼过，为什么自己做的清蒸鱼就是不够香？其实只要烹饪时多加两个步骤，你的蒸鱼就能满屋飘香，快来看看吧~
切花刀：蒸鱼尤其考验火候，在进锅前可先在鱼肉Z密集的鱼背上切花刀，让鱼肉受热均匀；
垫筷子：其次可以在盘底垫根筷子，让蒸汽流动；
抹花生油：蒸鱼前给鱼身抹上花生油，再放上葱姜丝；
进锅蒸：一斤的鱼蒸8分钟，蒸到鱼眼稍微凸出即可；
淋热花生油：蒸鱼出锅后倒掉葱姜丝和汁水，在鱼身撒上新的葱姜丝，淋上微微冒烟的热花生油。
看完食谱，相信很多机智的小鱼粉已经发现了亮点。蒸鱼美味的秘密就是花生油~
蒸鱼前在鱼身抹上花生油，蒸完后再淋上一勺热花生油，清蒸鱼就能香气四溢啦~美味程度UP！UP！
#胡姬花古法小榨花生油#地道浓香，是烹饪清蒸鱼的优质选择~