你是不是也爱芝麻酱？那你会澥纯芝麻酱吗？你知道澥芝麻酱的比例吗？你知道用什么澥芝麻酱更好吗？……
芝麻酱作为一种蘸拌料，不仅营养丰富，而且风味独特，深受大家的喜爱。但纯芝麻酱一般是没有稀释的，直接食用太浓稠。
比例不对，方法不对，你的芝麻酱就会成团不丝滑！如果连芝麻酱都不会澥，你都不能说自己是麻酱星人！
健康调味40年的莲花健康，给大家带来3种澥芝麻酱的方法，还不快学起来~
① 温开水稀释
芝麻酱简单的方法就是用温水稀释，将四十℃以下的温开水，与芝麻酱1:1的比例，用筷子朝着一个方向搅拌，直至搅拌稀为止。
② 香油稀释
稀释芝麻酱，还可以用香油。因为芝麻酱是芝麻磨成的，本身里面就含香油，相似相溶，加入香油可以融合的更好。
方法是取两勺芝麻酱，一勺香油，同样是顺着一个方向搅拌，直到芝麻酱细腻丝滑，提起来不沾筷子为止。
③ 熟油稀释
如果没有香油的话，也可以用其他的素油，比如大豆油、花生油等，将生油加热熟后冷却，再加入芝麻酱顺时针搅拌。
没有炸熟生油的味道太大，会掩盖芝麻酱本身的香味，而且一些素油也不宜直接生食。
芝麻酱调稀之后，大家可以根据自己的口味再继续调和，比如口味重的朋友，可以选择加生抽、辣椒油等调味，喜欢甜口的还可以加一些花生酱。
掌握了澥芝麻酱的方法，你现在需要的是一款纯芝麻酱~
莲花芝麻酱，精选优质白芝麻，采用古法工艺精制而成，不添加一滴水，酱体更显粘稠浓郁，吃起来口感更加细腻香醇！