寒意料峭的冬天，抗战疫情的下半场也已然真正来临。除了做好自我防护、关键时候，注意饮食，以热腾腾的人间烟火，提升身体对病毒感染的预防、抵抗和恢复能力。健康饮食非常重要。每个人都是自己的营养师。
海陆大餐：墨鱼烧肉，营养美味又上头！
干墨鱼在明火上烤至两面焦黄，肉质收缩后，既可以轻松的去骨，也让墨鱼肉在后续烹制中紧致Q弹、激发香气。去骨后打一盆烫水，让墨鱼得到充分泡发。
一块肥瘦相间的带皮下五花肉，切成大小相同的条块状。加上剁好的排骨，煮出浮沫。泡发后的墨鱼切成条状。
锅中热油下入姜片、五花肉、排骨、八角翻炒，中火炒到肉表面微黄，加入墨鱼条，倒入少许长康料酒增香去腥，撒少许白糖、盐、大蒜籽上色增鲜。
锅中加少许水，烧开后倒入高压锅中焖煮，6分钟后开锅，满满的香气浓郁四溢。改到锅中加长康红烧酱油，撒少许白胡椒粉，大火收汁，热气腾腾的墨鱼烧肉上菜成功！
锁定健康，你有长康，因为对美食的热爱和专注，心怀美食传承的期许和健康的追求。
在快餐文化盛行的当下，长康携手湘菜名厨，希冀与您一起，静心探索美食味道，共同推动有文化、有特色的湘菜传播。
疫情当下，不止于美味，更关注营养，好调料，选长康，一起为你的健康助力前行！