不知不觉马上就要立冬了,近来的天气也乘着“双十一”的东风 ,来了一波立减活动。冷风瑟瑟,又到了需要吃火锅暖胃的时候。当然除了火锅,毛血旺也是一个不错的入冬美食选择。
毛血旺也是川菜的一道特色名菜,除了具有麻、辣、鲜、香的特点外,还有个特别的点——烫。滚烫热油淋在丰富食材上,瞬间爆出浓汁鲜味,麻辣鲜香。
社会在发展,时代在进步,在快节奏生活的今天,人们为了自己的生活质量不掉队开始寻找着各种时代的“衍生产品”来满足个性化需求,调味品就是其中典型的代表。以毛血旺为例,时间就是金子的今天,一袋火锅底料就可以帮助我们省下大量宝贵时间,同时还能完美呈现色香味俱全的毛血旺料理。时间、质量都不掉队,这就是我们追求的高质量生活。
金宫川派味业从成立初到现在,一直致力于帮助大众解决生活与质量的问题,努力打造健康、美味、方便的调味精品。旗下的金宫麻辣牛骨汤火锅底料,还原地道川菜的麻辣风味,做出的菜品麻辣鲜香、开胃下饭。今天小编就带着大家用金宫的牛油火锅底料呈现一道经典毛血旺。
食材选择上,备好新鲜鸭血、毛肚、黄喉、午餐肉、黑木耳、金针菇、莴笋;调料,主料一袋金宫麻辣牛骨汤火锅底料、少许蒜蓉、少许盐、金宫鸡精。
备好食材后,将清洗干净的食材分类切片切条处理,然后装盘备用;
食材处理完后,开始起锅烧水,放入金宫麻辣牛骨汤火锅底料,水烧至沸腾后依次下入荤菜、素材。
食材煮熟入味后,便可以将食材捞起摆盘,加入少许红锅汤底;
然后加入少许蒜泥,淋上几勺热油,将菜品的麻辣鲜香充分爆发出来;
这样,一道地道川味的毛血旺就完成了。除了食材处理会花费少许时间外,其他的都因为一袋金宫麻辣牛骨汤火锅底料而变得极其简单。就算不常做饭,也能轻轻松松GET这道美味。加入金宫麻辣牛骨汤火锅底料做出来的毛血旺麻辣鲜嫩、牛油香味醇厚浓郁,香辣顺滑不辣喉,一口下去自然而美味。
有时候,每件事都没有想象的那么复杂,只要我们肯想办法,找关键,总能突出自己,完成自我的飞跃。