气温逐渐下降,早起变得越来越困难。可早上来一碗热腾腾的馄饨,却又不知是多少人起床的动力。馄饨汤汁鲜美,皮薄馅大,暖心又暖胃。所谓一日之计在于晨,早餐也是其中很重要的一环,快来学学馄饨的做法,让早起不再“痛苦”。
准备食材: 虾、胡萝卜、鸡蛋、香菇、葱花、盐、王守义十三香包子饺子调味料、姜末、香油、榨菜、饺子皮。
制作方法:
1、虾去头、去壳、去虾线,放入搅拌机打至碎末备用;
2、香菇泡发后挤干水分,胡萝卜切块,一同放入搅拌机打至碎末备用;
3、鸡蛋打散炒碎盛出备用;
4、所有食材放在一起,加入盐、姜末、王守义十三香包子饺子调味料;
5、向同一方向搅拌上劲;
6、饺子皮中放入馅料包成馄饨状;
7、碗中放入葱花、榨菜末、紫菜、1小勺盐、半勺芝麻;
8、沸水下馄饨煮至浮起,捞出放入碗中;
9、向碗中倒入适量煮馄饨水即可。
如果担心早起时间不够,也可以提前包好冻在冰箱里,早起只需要取出下进锅里即可,这样又多了十分钟的睡眠时间哦!