作为夜宵界的扛把子，小龙虾Q弹的肉质和鲜美的味道以及膏满肉肥的味觉刺激，让人口口难忘！
麻辣小龙虾、冰镇小龙虾、十三香小龙虾、油焖小龙虾、蒜蓉小龙虾
“口味”仍是消费者选择小龙虾的决策因素。 小龙虾的口味层出不穷，既有十三香小龙虾、麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、椒盐小龙虾、白灼小龙虾等传统口味，也进化出咸蛋黄小龙虾、火锅小龙虾、咖喱小龙虾等创新口味。
做好夏季小龙虾热卖菜，要选传统口]味还是创新口]味，太太乐餐饮服务帮你解锁小龙虾传统F味和创新味
麻辣小龙虾(传统口味)口味特点：
麻辣鲜香，口感醇厚，吃起来鲜香入味，酣畅淋漓。采用川香经典麻辣口味，卤制好后小龙虾肉质Q弹细嫩，透着鲜红的光泽，酱汁裹满虾肉，还是熟悉的麻辣，还是熟悉的鲜美。
话梅酒香小龙虾(创新口味)口味特点：
香味浓郁，酸甜鲜香。龙虾在“ 酒池”中浸泡24小时，再用冰镇锁住鲜香。细细品味话梅酒香小龙虾，能品尝到陈皮甘香和话梅特有的酸甜清香，鲜甜入口，久久回味。
十三香小龙虾(传统口味)口味特点：
配以辣椒、 花椒、葱姜蒜等多种调味烧制面成,有麻，辣、鲜、香、甜、煤，酥七种口盛，味型多样，唇齿留香。
麻辣小龙虾
主料：小龙虾1000克
辅料：姜粒20克，蒜粒20克，洋葱粒40克，啤酒500克
调料：太太乐辣鲜露调味汁20克，太太乐鲜味宝调味料20克，太太乐浓缩鲜鸡汁调味料20克，清油30克，龙虾底料140克，藤椒油10克，桂皮4克，孜然6克，白砂糖20克，水500克
操作步骤
1.小龙虾洗净后，去除眼睛、沙线，放入200度热油中炸熟后捞出后沥油备用
2.锅中放入所有辅料煸炒起香，放入调料、啤酒和水，烧开后放入小龙虾。
3.加盖小火焖煮5分钟入味后收汁即可装盘。
麻辣小龙虾热卖秘籍
太太乐辣鲜露调味汁，辣味浓郁，复合鲜香，鲜辣上头不辣喉，增加小龙虾鲜辣口感！
话梅酒香小龙虾
主料：小龙虾2500克
辅料：姜粒20克，蒜粒20克
调料：太太乐宴会味极鲜酱油800克、太太乐鲜贝露调味汁160克、白酒30克、黄酒160克、冰糖500克、纯净水1200克、话梅20克、陈皮15克、桂皮40克、香叶20克、生姜500克、白胡椒粒40克
操作步骤
1.龙虾洗净、不去筋，锅中放入姜粒，蒜粒，加水煮沸煮5分钟后，捞出用冰水浸泡30分钟至完全冷透
2.将太太乐宴会味极鲜酱油、太太乐鲜贝露调味汁、白酒、黄酒、冰糖、纯净水、话梅、陈皮按比例调配并搅拌均匀，充分溶解后倒进小龙虾中调味。
3.将小龙虾放冰箱浸泡6小时后装盘盛出。
话梅酒香小龙虾热卖秘籍
太太乐宴会味极鲜酱油，味鲜浓厚，鲜味突出，选取头道原汁酿造，为小龙虾增添酱香口味！