美好的祝福大概就是一年平平安安走到尾,有酒有肉,有酸有甜。有酒,有谈天说地知心人;有肉,生活但求丰衣足食;有酸,辛酸鼻酸都是成长;有甜,与爱同行就是甜蜜!
幸福的大概就是与家人相伴,如果你不好意思大声说出爱,不妨给ta做一道拿手菜!
糖醋鸡柳
小白也能做的糖醋鸡柳,用巧媳妇小米醋,酸中带甜,柔和不刺激,外酥里嫩,ta一口就能爱上!
食材:鸡胸肉500g、葱一根、姜一块、料酒一勺、盐一勺、鸡蛋一个、淀粉两勺、番茄酱一勺、巧媳妇小米醋半勺、白糖半勺
方法/步骤:
1、准备一块鸡胸肉,改刀切成细条放入盘中。
2、放入几片葱姜,一勺料酒,一勺盐,用手抓匀腌制20分钟。
3、然后拣出葱姜,打入一个鸡蛋,放两大勺淀粉拌匀,让鸡肉均匀的裹上一层面糊。
4、起锅烧油,油温5成热,把鸡肉下锅炸制定型捞出,油温升至7成热再次复炸一遍,炸至外酥里嫩捞出备用。
5、另起锅,放一大半勺番茄酱,半勺巧媳妇小米醋,半勺白糖小火熬制浓稠。
6、将炸好的鸡柳倒入汤汁中翻炒均匀,撒一点葱花即可。
用巧媳妇小米醋,小酸小甜,糖醋口,直接做,就好吃,当然更简单的,就是交给孩子爸,炖肉放一点,凉拌放一点,饺子蘸一点,酸甜适口,调个醋饮直接喝也没问题,全家人都轻轻松松俘获!