如果把美食比作一种世界通行的“语言”，那么米其林指南可以说是这门“世界语言”的通用语法。2021年是米其林指南进入我国内地市场的第六年，也是欣和与米其林指南合作的第五年。
我们知晓“吃饭”是件小事，但同样也是决定国泰民安的大事，因这件“不凡的小事”，让欣和一直以来携手米其林指南共同探索高标准的饮食体验，树立行业新标杆。
相知——缘起于一场关于食物的思想碰撞
2017年7月4日的“FoodForward食想”峰会，开启了欣和与米其林指南相知的的序章。
欣和作为合作伙伴出席峰会，秉承「待世界如家人」的信念，致力于指领饮食生态的改善，亦在为人们提供更为健康的生态环境。
就像米其林指南诞生的初衷，纯粹是为了给人们提供一份足够客观准确的「美食攻略」一样，欣和想做的，就是把这种足够单纯足够好的理念传达出来，让更多的人知道改变我们的饮食生态，是一件多么重要的事情。
携手——“感味米道”与绽放的生命力
2017年9月20日，“感味米道”米其林指南上海发布会如期举行，欣和集团很荣幸成为米其林指南在我国内地的调味品官方合作伙伴。
在发布会现场，欣和以“绽放的生命力”作为展示主题，向到场的各位嘉宾诠释酱油在不同时期的酿造哲学。
欣和认为，从食物源头到餐桌过程中的每一个环节，构成了宏观意义上的饮食生态系统，每一种食物都是有生命的，只有有爱心的人，才能做出有爱心的产品。
欣和与米其林都拥有许多共同之处，这是我们坚定合作的重要意义。也是因为如此，米其林指南在众多调味品品牌中选择了欣和，一同去守护大家共同的理念。
基于这份互相的信任，2018年，欣和集团正式成为米其林指南官方授权的授牌企业，截至2020年，欣和共计颁发了684个米其林指南特制奖牌，与餐厅一同见证收获这份荣誉的高光时刻。
融合——名厨与艺术家联合诠释“味道美学”
“其实，很多时候，我们甚至于一天都有两餐在外面吃，因此厨师是控制饮食生态很关键的一点。如何帮助厨师对食物做出对的选择，进而提升中餐在国内外的地位，这也是欣和加入的初衷。”
欣和董事长--孙德善先生
对于美食领域来说，厨师就是艺术家：在原料中汲取灵感。为好味道付出汗水、呈现直击人心的“美食”。
正如欣和旗下厨师调味品品牌味达美所倡导的味道美学一样：美食是一种感官的艺术，而艺术也是一种精神的美食。
味达美不仅持续在与名厨共同研发调味产品，更一直以“大师之味”幕后推手的身份，去赋能每一位美学打造者。
2019年至今，欣和旗下致力于使能厨师的产品品牌—味达美，邀名厨与艺术家联合打造展台，诠释更高一层的“味道美学”。
合作至今，欣和共邀请了9位名厨、5位艺术家，打造了5个别具匠心艺术感氛围感十足的展台，传达给了每一颗热爱生活、倾心美食的真心。
展望——同行五年，探索美食更多可能
2021年，是欣和与米其林指南同行的第五年，因为在对待“食物”这件事情上同样的“执着坚持”，让我们一直携手同行。
未来，欣和会继续携手米其林指南，把公认的美食标准注入到我们的产品设计和体验中，将米其林指南的融入到我国餐饮行业产业升级和消费升级的发展进程里，用特有的传承力与创新力，脚踏实地的开辟我国餐饮新格局，让世界感受到专属我国的味道美学。