香麻土豆是一道味道特别好吃的零食,快来学一下吧!今天十三香小厨房教大家用王守义精选花椒粉做这道香麻土豆!
需要准备的食材:王守义精选花椒粉10克、土豆500克。
辅料:十三香2克、辣椒粉10克、鸡精3克、蚝油1勺、熟芝麻10克、香葱2根、食盐适量。
做法:
1、土豆去皮切块,香葱切末备用。
2、土豆块装入碗中,碗中加入适量的盐,搅拌均匀后腌制30分钟。
3、30分钟后加入适量的水,洗净多余的盐份,滤水捞出备用
4、锅烧热油下入土豆块,加入适量的水,盖上锅盖,焖至水份将干。
5、打开锅盖,小火慢煎,不停翻面,将每一面煎黄煎香。
6、土豆煎好后,将土豆扒向锅边,加入蚝油、辣椒粉、花椒粉、十三香、鸡精、白芝麻、葱花翻炒均匀,美味即成。
还等什么?马上动手,用王守义精选花椒粉做这道香麻土豆吧!来源:王守义十三香公众号