咱们王守义十三香不光有香辛料,还有很多干货哦!对王守义十三香干货系列产品还不了解的朋友,一起来看看具体都有哪些吧~
王守义十三香八角产品介绍:
本品精选优质八角,香味浓郁,是烹制美味菜肴特别是以鸭子或肉为原料菜肴的必备调料。
王守义十三香八角风味特点:
1.炖煮肉类和禽类时,加入几粒八角,能使肉味更加醇香。
2.做红烧鱼时,油沸投入八角,炸出香味,再加入酱油和其它佐料及鱼,味道更加鲜香。
3.烧白菜汤时,将八角与食盐、姜等同时放入汤里与白菜烧煮,再放入香油及其它佐料,色香味美。
王守义十三香肉桂产品介绍:
本品精选优质肉桂,香味浓郁,是烹制荤素菜肴不可或缺的调味佳品,可用于烹调牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉,以及卤瓜子、花生、茶鸡蛋等,只需适量添加即可起到增香增味的作用,本品亦可与其它香辛料加工成调味料。
王守义十三香花椒产品介绍:
本品系王守义十三香系列调味品之一,精选优质花椒,其气芳香强烈,其味辛麻持久,是家庭必备的理想调料。
王守义十三香花椒风味特点:
1.用于烧炒各种荤素菜肴,调制馅类、火锅及汤、面类食品,亦可用于调制各种风味小吃。
2.麻辣豆腐:豆腐切块,葱切段,油烧至六成热时加入豆瓣炒出香味,放入豆腐块、盐、酱油、花椒粉炒至变色,用淀粉勾芡,出锅即成。
3.卤(炖)鸡蛋、鱼、肉或吃火锅时,可与辣椒、八角、姜等同时放入锅内,味美可口。来源:王守义十三香公众号