近日，作为全球鸡精产业品牌的上海太太乐食品有限公司（以下简称“太太乐”）传来喜讯：在我国调味品协会重磅发布的“2019年度调味品网络人气单品”中，太太乐原味鲜酱油摘得酱油类桂冠，太太乐鸡精和太太乐原味鲜鸡鲜调味料也榜上有名。
据悉，为宣传推介调味品行业优质产品，由调味品协会主办的2019（国际）调味品及食品配料博览会组委会组织开展了“寻找调味好产品”公益活动，活动共征集200多家企业700多款单品参选，网络投票总数逾300万。太太乐及其产品的杰出表现，为以调味品为代表的食品行业做出了积极的榜样和示范作用。
此次荣登榜首的原味鲜酱油是太太乐今年主推的一款新品。随着消费者对健康的关注，“好吃的不健康，健康的却不够好吃”成为眼下消费者的一大痛点。太太乐抓住调味品消费升级的机会，重磅推出跨时代产品原味鲜酱油系列。该系列产品所有成分来自熟悉食材，精选东北大豆与小麦发酵提鲜，更融入专有玉米发酵提鲜技术，真正做到了“，3重鲜”。
积极推出新品的同时，太太乐还力求营造一个正确认识调味品的良好环境，引导整个行业健康、有序发展，编著出版了40万字的《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》一书、推出6集人文纪录片《鲜味的秘密》、连续两年举办全国鲜味科学知识竞赛等，旨在通过创新、多变的方式，引导消费者对行业的正确认知。
源于对鲜的追求，30多年来，太太乐一直围绕一个“鲜”字孜孜不倦地努力，从首创鸡精生产工艺，制定鸡精行业标准，到如今的鲜味升级，以太太乐原味鲜酱油为代表的十余款产品崭新面市，太太乐不断前行，谱写了一个又一个鲜味事业新篇章。来源：新民晚报