4月7日，阿里巴巴时隔11年重启“春雷计划”，努力用数字化力量打通中小企业转“危”为“机”的任督二脉。不到24小时，重庆便与阿里签约成为“春雷”战略合作伙伴，山城的新经济大门越敞越开。
提起重庆，不能不提美食。食品行业在市商务委、协会共同努力下，高歌猛进“货卖全国”之路，重庆快速成为“美食淘宝直播第1城”，一批食品企业线上成绩逆势上涨，涌现出各种品类销售。他们乘着春雷之势，炸响“山城”。
不够卖，榨菜也出预售款
“整个食品行业都在飞速增长，我们的增长，属于不可控因素。”重庆涪陵乌江榨菜天猫旗舰店运营人员李姐幽默地说到。今年，众多中小企业线下销售受阻，乌江榨菜与去年同期相比，却增长上涨了近50%；38节一天卖出了12万件，保持榨菜品类第1的位置。
据介绍，推出的清淡榨菜原为航空专用，销量不温不火。通过平台大数据反馈大包装食用不方便，乌江榨菜在线上主推小包装，结果这款同期增长了一倍，直接卖断货，店铺开启预售模式来应对消费需求。
近两年，重庆美食行业因为线上驱动，开发出大量的轻巧速食和小吃，受到全国吃货的热捧，更多的品类“第1”不断出炉。比如，重庆自嗨锅在自热火锅销量领头同行，德庄、十吉等凭借各自产品特色火锅底料里，卖得极好。
此外，大量的渝味潜力股正在爆发。老牌食品“芝麻官”主打的米花糖等重庆小吃，靠一部智能手机、一根自拍杆，企业把工厂变成了直播间，一场直播带动的销售额约50万元。芝麻官线下销售遇阻，但在直播的助力下，公司迎来线上销量爆发，几乎卖光所有产品。来源：新浪科技