辣椒是我们平时炒菜时经常要用到的一种调味料和蔬菜，它的味道辛辣，放一点点在菜肴中就可以很好的増味。那如今的内蒙开鲁的辣椒价格如何呢？一起随小编了解一下2022年1月26日内蒙开鲁辣椒价格吧！
通辽开鲁 ：
2021年新椒：
北京红：4.90-5.10元/斤（好货）
北京红：3.00-3.40元/斤（花皮）
望都椒：6.00-6.50元/斤（9成干）
速冻金塔：3200元/吨左右
速冻千斤红：3300元/吨左右
速冻北京红：4500元/吨左右
辣椒酱：1700-2000元/吨
辣椒细粉：常年供应
辣椒皮子：常年供应
开鲁县：
2021年新椒：
北京红：4.90-5.10元/斤（好货）
北京红：4.70-4.90元/斤（通货）
北京红：3.50-4.00元/斤（落地椒）
北京红：3.00-3.50元/斤（花皮）
望都椒：5.80-6.30元/斤（好货）
千斤红：5.00-5.30元/斤（好货）
速冻金塔：3350-3500元/吨
速冻千斤红：3500-3700元/吨
速冻北京红：4000-4200元/吨
备注：提供去把、压块服务。
开鲁县：
2021年新椒：
北京红：4.80-5.10 元/斤（好货）
北京红：4.60-4.80元/斤（通货）
北京红：3.50-4.00元/斤（落地椒）
北京红：3.00-3.50元/斤（花皮）
望都椒：5.80-6.00元/斤（好货）
速冻金塔：3100-3300元/吨
速冻千斤红：3300元/吨左右
速冻北京红：3600-4000元/吨
新鲜红辣椒怎么保存？
蜡油保存
将辣椒的蒂用剪刀将之剪断，随后点燃一根蜡烛，等蜡烛出现蜡烛油的时候，就可以将它滴落在辣椒蒂横切面，等辣椒油凝固之后，就可以直接将辣椒放入保鲜袋中，随后将之放入冰箱中，一定不能将那蜡烛油给弄没了，这种方法可以保存3周。
晒干保存
将新鲜辣椒洗净之后，放在通风处进行沥干，等水分全部挥发掉之后，就可以用线将它穿起来，随后放入太阳底下进行晾晒，等辣椒晒干之后，放入箱子中保存，一定要避免阳光的直射，但不能密封，否则很容易发霉。
2022年1月26日内蒙开鲁辣椒价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：中椒网）