国内主要干辣椒产区都出现受灾情况，产量减少势必引发供应不足，那近来内蒙开鲁辣椒价格情况如何呢？一起随小编了解一下2021年12月13日内蒙开鲁辣椒价格吧！
通辽开鲁：
2021年新椒：
北京红：4.80-5.20元/斤（好货）
北京红：3.00-3.50元/斤（花皮）
望都椒：5.80-6.20元/斤（9成干）
速冻金塔：3200元/吨左右
速冻千斤红：3300元/吨左右
速冻北京红：4500元/吨左右
辣椒酱：1700-2000元/吨
辣椒细粉：常年供应
辣椒皮子：常年供应
开鲁县：
2021年新椒：
北京红：4.90-5.20元/斤（好货）
北京红：3.50-4.00元/斤（落地椒）
北京红：3.00-3.50元/斤（花皮）
望都椒：5.00-6.00元/斤（好货）
速冻金塔：3350-3500元/吨
速冻千斤红：3500-3700元/吨
速冻北京红：4000-4200元/吨
开鲁县：
2021年新椒：
北京红：4.80-5.00元/斤（好货）
北京红：3.50-4.00元/斤（落地椒）
北京红：3.00-3.50元/斤（花皮）
望都椒：5.00-5.80元/斤（好货）
速冻金塔：3200-3500元/吨
速冻千斤红：3500-3600元/吨
速冻北京红：3600-3700元/吨
干辣椒和鲜辣椒的区别
有的人会问干辣椒和新鲜辣椒有什么区别呢？实际上，干辣椒就是新鲜的红辣椒经过晒干之后的辣椒产品，干辣椒的特点就是含水量比较低，比较适合长期的储存，但是如果没有进行密封保存，或者是含水量比较高的干辣椒，很容易发霉变质。而且干辣椒主要是做调味料。
2021年12月13日内蒙开鲁辣椒价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：中椒网）