因为市场环境的原因，大家明显感觉到很多菜品价格都上涨了，那辣椒价格如何呢？山东武城辣椒市场价格近况怎样呢？一起随小编了解一下2021年11月25日山东武城辣椒价格吧！
德州武城后玄：
21年新干椒：
三樱椒：8.80-9.50元/斤（8.0-8.5成干上通货）
三樱椒：2.40-2.60元/斤（花皮）
红太阳：9.20-9.60元/斤（8.0-8.5成干上通货）
德州武城：
库内辣椒：
三樱椒：9.30-9.40元/斤（8.5-9.0成干好货）
三樱椒：8.70-9.30元/斤（8.0-8.5成干上通货）
三樱椒：8.00元/斤左右（7.5-8.0成干通货）
三樱椒：2.30-3.00元/斤（花皮）
红太阳：9.10-9.50元/斤（8.5-9.0成干好货）
红太阳：8.60-9.00元/斤（8.0-8.5成干通货）
德州：
2021年新椒：
三樱椒：9.00-9.50元/斤（8.5成干）
三樱椒：8.50-9.00元/斤（7.5-8成干）
三樱椒：2.60-3.00元/斤（中通花皮）
红太阳：9.50-9.80元/斤（8.0-8.5干好货）
辣椒的腌制方法
准备食材：辣椒500克、盐80克、姜1个、花椒和大料各10克、味精、白糖、醋、酱油适量。
1、处理食材
将辣椒用清水冲洗干净控干水分，用刀将辣椒拍扁，纵向划一个口子，这样在腌制的时候能够更好的入味，继续将生姜清洗干净，切成薄片状备用。
2、进行腌制
将大料摆成小瓣状，准备一个透明罐子，用高温后再用白酒涂抹一遍，在罐子底部撒一层盐，放一把花椒和大料，接着将辣椒在罐子里摆放一层，再放几层姜片，以一层辣椒一层姜片这样反复摆放，九分满时在上层放花椒、大料以及姜片，再撒上味精和白糖，加入准备好的醋和酱油，直至将辣椒全部浸透。
3、密封腌制
去一层保鲜膜盖上罐子口上，然后用盖子盖好密封，放到家中阴凉通风的地方，腌制一个星期左右辣椒就会入味，不过不建议这个时候吃，里面里面的辣椒腌制时间越长也就越入味，研制的辣椒品质也会更好。
2021年11月25日山东武城辣椒价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：中椒网）