籼米是世界各地都有生产的籼型非糯性稻谷制成的米。籼米富含蛋白质、脂肪、核黄素、烟酸、各种矿物质以及少量的碳水化合物等成分。那现在籼米（晚籼米）的批发价格是多少呢？今天随小编了解一下2021年11月1日籼米（晚籼米）批发价格吧！
籼米（晚籼米） 4.8元/公斤 河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发交易市场
籼米（晚籼米） 4.08元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
籼米（晚籼米） 5.9元/公斤 南昌深圳农产品中心批发市场
籼米（晚籼米） 4.6元/公斤 南方粮食交易市场
籼米（晚籼米） 4.4元/公斤 湖北武汉白沙洲农副产品大市场
籼米（晚籼米） 4.7元/公斤 湖南长沙黄兴海吉星农产品物流园
籼米（晚籼米） 4.76元/公斤 广东东莞大京九农副产品中心批发市场
籼米（晚籼米） 5.8元/公斤 广西新柳邕农产品批发市场有限公司
籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些。煮食籼米时，因为它吸水性强，膨胀程度较大，所以出饭率相对较高，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米长者长度在7毫米以上，黏性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，但也有半透明和不透明的。
根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好 。
在市场上，有按籼米米粒的长度分为长粒米和中粒米者。长粒米粒形细长，长与宽之比一般大于3，一般为蜡白色透明或半透明。性脆，油性大，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口，是籼米中质量优者。我国广东省生产的齐眉、丝苗和美国的蓝冠等均属长粒米。 中粒米粒形长圆、较之长粒米稍肥厚，长宽比在2~3之间，一般为半透明，腹白多，粉质较多，煮后松散，食味较粗糙。质量不如长粒米。我国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属中粒米。美国的齐奈斯也属中粒米。
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