辣椒颜色以红色较为常见。那么，你知道辣椒的价格吗？下面随小编来看一下2021年1月15日辣椒价格行情吧。
成都海霸王干杂批发市场：
三樱椒：8.60元/斤左右（新货）
线椒：8.80-9.50元/斤（新货）
新一代：11.40-11.80元/斤（新货）
满天星：14.10-14.50元/斤
贵州子弹头：14.00-14.50元/斤
灯笼椒：14.40-14.80元/斤（好货）
辣椒面（特辣中粗，细）：8.80-9.40元/斤
辣椒面（中辣，微辣）：6.90元/斤左右
特级辣椒面：14.70元/斤左右
白胡椒：48.00元/斤左右
黑胡椒：35.00元/斤左右
四川茂汶红花椒：68.00-75.00元/斤
茂汶一级：85.00元/斤左右
红花椒：58.00-75.00元/斤（新货）
青花椒：19.00-44.00元/斤（新货）
印度椒：12.40元/斤左右（剪把）
辣椒种类
1、菜椒（变种）灯笼椒。植物体粗壮而高大。叶矩圆形或卵形，长10-13厘米。果梗直立或俯垂，果实大型，近球状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，基部截形且常稍向内凹入，味不辣而略带甜或稍带椒味。我国南北均有栽培，市场上通常出售的菜椒即为此变种。
2、朝天椒（变种）。植物体多二歧分枝。叶长4-7厘米，卵形。花常单生于二分叉间，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立，果实较小，圆锥状，长约1.5（-3）厘米，成熟后红色或紫色，味极辣。我国南北均栽培，群众中常作为盆景栽培。
3、簇生椒。植物体高可达1米。叶卵状披针形，叶柄细长。花在枝下部常单生，在枝顶端由于节间极短缩而数朵花（可达8-10朵和数个叶一起呈簇生状），花梗细瘦，直立或斜升，花稍俯垂。果梗粗壮，直立，浆果指状或圆锥状，长4-10厘米，微弓曲，在梗上直立生，成熟后成红色，味很辣。我国南北均有栽培，通常作盆景或有少量种植作为菜蔬或调味品。
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