猪心的定惊、养心的功效非常突出，对惊悸有较好食疗效果，猪肝具有补肝明目、养血、营养等作用，猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。那么2018年12月10日猪心、肝、肚的价格怎样呢？一起来了解下。
2018年12月10日 猪心 18元/公斤 北京市日上综合商品批发市场
2018年12月10日 猪心 16元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
2018年12月10日 猪肝 11元/公斤 北京市日上综合商品批发市场
2018年12月10日 猪肝 10元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
2018年12月10日 猪肚 33元/公斤 北京市日上综合商品批发市场
2018年12月10日 猪肚 20元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
来源：全国农产品价格数据库
尖椒肚片
【材料】：猪肚500克；红辣椒2个；青辣椒2个；香葱1棵；生姜1小块；大蒜3瓣；
【调料】：食用油30克；香油1小匙；胡椒粉1/2小匙；香醋1大匙；精盐1小匙；味精1/2小匙；
【制作方法】
1.猪肚洗净后从中间剖开，放入姜块、香醋、水，再放入高压锅内压约15分钟后取出沥水；
2.辣椒去蒂、去籽后洗净切片；蒜、姜洗净切片；
3.葱洗净切段；
4.猪肚切片；
5.锅内放油，烧热，下姜、蒜片爆香，加入猪肚炒熟；
6.再放辣椒块、葱段、胡椒粉、香油、盐和味精调匀，拌炒均匀即可。
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