4月4日部分地区大豆价格行情如何？据市场了解，为大家整理了4月4日部分地区大豆价格行情，赶快一起来看看吧。
4月4日部分地区大豆价格行情
产品 价格 市场
大豆 6.5元/公斤 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
大豆 5.4元/公斤 河北秦皇岛（昌黎）农副产品批发市场
大豆 4.9元/公斤 河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发交易市场
大豆 7.4元/公斤 山西晋城绿欣农产品批发市场
大豆 3.6元/公斤 吉林松原市三井子杂粮杂豆产地批发市场
大豆 4.7元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
大豆 5.5元/公斤 青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场
大豆 5.8元/公斤 湖南长沙红星农副产品大市场
大豆 6.8元/公斤 广东江门市水产冻品副食批发市场
大豆 6元/公斤 四川广安邻水县农产品交易中心
大豆 3元/公斤 甘肃省陇西县首阳镇蔬菜果品批发市场
大豆是豆类中营养价值的品种，百种天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。
大豆富含蛋白质，且所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷，所以应以谷豆混食，使蛋白质互补。
大豆素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，大豆的营养价值丰富。千大豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现在大豆制品的饮食产品非常的多，如豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、索火腿等。
大豆具有健脾宽中、消水等作用，可用于脾气虚弱、、疳积泻痢、腹胀赢瘦、妊娠中毒、肿毒、外伤出血等症。
相信“医食同源”的中华民族很早就认识到大豆食品的作用。
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