红小豆，又叫赤豆。一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。那么，3月19日全国主要地区红小豆价格行情走势如何呢？下面就和小编一起来看一下吧。
3月19日全国主要地区红小豆价格
红小豆9.15元/公斤 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
红小豆10.5元/公斤 北京丰台区新发地农产品批发市场
红小豆10.5元/公斤 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
红小豆11元/公斤 北京市日上综合商品批发市场
红小豆9元/公斤 天津市西青区当城蔬菜批发市场
红小豆6.45元/公斤 石家庄桥西蔬菜中心批发市场
红小豆11.5元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
红小豆12元/公斤 呼和浩特市东瓦窑批发市场
红小豆11.2元/公斤 南京农副产品物流中心
红小豆6.2元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
红小豆8元/公斤 安徽濉溪县中瑞农副产品批发市场
红小豆9元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
红小豆的功效与作用
红小豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
营养成分：每100g赤豆中含蛋白质21.7g，脂肪0.8g，糖类60.7g，粗纤维4.9g，钙76mg，磷386mg，铁45mg，硫胺素0.43mg，核黄素0.16mg，尼克酸2.1mg。
赖氨酸：氨基酸中赖氨酸含量较高。
其他：红小豆尚含三种结晶性皂苷。
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