近期全国地区小米价格多少呢？米有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，它可以用来酿酒，其实很多人都会选择它来煮粥或者添加到米饭里面一起煮。因为小米具有养胃的神奇功效呢。有的人更是喜欢添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等一起熬成风味各异的营养品。全国地区小米价格行情如下：
近期全国地区小米价格行情
唐山市金匙荷花坑市场经营管理有限公司-小米：2.41元/斤（持平）
河北石家庄高邑蔬菜大市场-小米：3元/斤
夏季来临，推荐小米绿豆南瓜粥的做法
煮粥基本没有技术难度，但是如果想要熬制出口感和卖相兼备的上等养生粥品，那么就要掌握一些煮粥的诀窍了。小米绿豆南瓜粥熬制出来应该是色泽金黄、口感香浓的，而且粘稠度刚刚好的粥更加美味。因此，学习熬制手法就非常有必要了。下面一起来看看小米绿豆南瓜粥的做法的做法吧！
熬制南瓜小米粥所需的材料：小米一杯（电饭锅自带的量米杯），南瓜适量，绿豆适量，冰糖适量
1、小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时；绿豆洗净温水浸泡半小时；南瓜去瓤，切小块。
2、浸泡过的小米、南瓜、绿豆一同放入锅中，再加适量水。
3、大火烧开，撇去浮沫后转小火煮1小时，熬至南瓜和小米充分融合后根据自己的口味放入适量的冰糖，待冰糖融化之后即可关火。
煮粥的时候一定是先将锅里的水烧开再放入小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火。记住，在刚放米以及煮粥的过程中，要时不时搅拌一下，以免粥糊底，换文火之后就不要揭锅了。锅中的水一定要放够量，期间是不允许再加水的，如果发现水量不够需加水，那么就一定要加开水。
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