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7月28日今日紫薯价格

编辑:莎莎  2017/7/28 12:03:03  阅读数:620

    7月28日全国今日紫薯价格为大家整理如下,一起了解一下,紫薯喜温暖气候环境,茎叶适宜生长温度为18~25℃,温度低于15℃时停止生长。块根适生长地温为22~24℃,地温低于20℃时停止膨大。

    全国今日紫薯价格

    河南万邦国际农产品物流股份有限公司-紫薯:2.55元/斤(持平)

    吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司-紫薯:3元/斤(持平)

    紫薯食用价值

    其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然自由基剂。

    具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

    紫薯食用禁忌

    紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁。

    紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。

    湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

    忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

    忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

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