当下羊肉价格多钱一斤？羊肉价格行情整理如下：羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
当下羊肉价格多钱一斤？
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场-羊肉：17.5元/斤（持平）
北京丰台区新发地农产品批发市场-羊肉：18.1元/斤（持平）
北京市锦绣大地农副产品批发市场-羊肉：17.5元/斤（持平）
北京市通州八里桥农产品中心批发市场-羊肉：29元/斤（持平）
北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场-羊肉：25元/斤（持平）
北京昌平水屯农副产品批发市场-羊肉：21元/斤（持平）
北京市日上综合商品批发市场-羊肉：28元/斤（持平）
天津市韩家墅农产品批发市场-羊肉：27元/斤（持平）
石家庄桥西蔬菜中心批发市场-羊肉：23.5元/斤（持平）
荷花坑批发市场-羊肉：25.13元/斤（持平）
河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发交易市场-羊肉：21.75元/斤（持平）
山西晋城绿欣农产品批发市场-羊肉：26.5元/斤（持平）
山西省大同市南郊区振华蔬菜批发市场-羊肉：16元/斤（持平）
山西长治市紫坊农副产品综合交易市场-羊肉：25.5元/斤（持平）
呼和浩特市东瓦窑批发市场-羊肉：24元/斤（持平）
内蒙古包头市友谊蔬菜批发市场-羊肉：20.5元/斤（持平）
内蒙古赤峰西城蔬菜批发市场-羊肉：20元/斤（持平）
大连双兴批发市场-羊肉：26.5元/斤（持平）
江苏丰县南关农贸市场-羊肉：22元/斤（持平）
江苏凌家塘农副产品批发市场-羊肉：22元/斤（持平）
苏州市南环桥农副产品批发市场-羊肉：21.5元/斤（持平）
安徽合肥周谷堆农产品批发市场-羊肉：22元/斤（持平）
山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场-羊肉：30元/斤（持平）
青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场-羊肉：25.5元/斤（持平）
山东滨州市滨城区（六街）鲁北无公害蔬菜批发-羊肉：26元/斤（持平）
湖南长沙马王堆蔬菜批发市场-羊肉：20.5元/斤（持平）
四川广安邻水县农产品交易中心-羊肉：27元/斤（持平）
甘肃酒泉春光农产品市场-羊肉：21元/斤（持平）
宁夏银川市北环批发市场-羊肉：20元/斤（持平）
吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司-羊肉：21.5元/斤（持平）
新疆乌鲁木齐北园春批发市场-羊肉：21.5元/斤（持平）
新疆维吾尔自治区克拉玛依农副产品批发市场-羊肉：24.5元/斤
新疆博乐市农五师三和市场-羊肉：21.5元/斤（持平）
新疆焉耆县光明农副产品综合批发市场-羊肉：20.25元/斤（持平）
新疆伊犁哈萨克族自治州霍城县界梁子66团农贸市场-羊肉：25元/斤（持平）
新疆石河子西部绿珠果蔬菜批发市场-羊肉：27.5元/斤（持平）
新疆乌尔禾蔬菜批发市场-羊肉：24.5元/斤
新疆兵团农二师库尔勒市孔雀农副产品综合批发市场-羊肉：23.5元/斤（持平）
河南商丘市农产品中心批发市场-羊肉：27.75元/斤
羊肉辨别与选购方法：
辨别
一要闻肉的味道：正常有一股很浓的羊膻味，有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。
二要看肉质颜色：一般的羊肉色呈爽朗的鲜红色，有问题的肉质呈深红色。
三要看肉壁厚薄：好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右，有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右。
四要看肉的肥镖：有瘦肉精的肉一般不带肥肉或者带很少肥肉，肥肉呈暗黄色。
挑选
日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可是会有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等，到底和绵羊肉有什么区别？
从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。
不过，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。
山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。
买肉时，绵羊肉和山羊肉有以下几个鉴别方法：
1.看肌肉。绵羊肉黏手，山羊肉发散，不黏手。
2.看肉上的毛形，绵羊肉毛卷曲，山羊肉硬直。
3.看肌肉纤维，绵羊肉纤维细短，山羊肉纤维粗长。
4.看肋骨，绵羊的肋骨窄而短，山羊的则宽而长。
从吃法上说，山羊肉更适合清炖和烤羊肉串。由于山羊肉的胆固醇、脂肪含量低，还用它开发出了很多食品。
挑选方法：
一看颜色。绵羊肉肌肉呈暗红色，肉纤维细而软肌肉间夹有白色脂肪，脂肪较硬且脆。山羊肉肉色较绵羊肉淡，有皮下脂肪，只在腹部有较多的脂肪，其肉有膻味
二看肉上未去净的羊毛形状。绵羊肉毛卷曲，山羊肉毛硬直
三看肋骨。绵羊肉肋骨窄而短，山羊肉肋骨宽而长。
当下羊肉价格行情就是以上了，希望可以对大家有所帮助！了解更多水产冻品、粮油、调味品、干货资讯，登录火爆粮油调味品招商网【1588.TV】。