经过渠道了解，今日河南面粉的市场价格如下，需要的朋友可以作为参考。
面粉今日均价： 1.73 元/斤
与昨日对比： ↑0 元/斤 （↑0）
面粉价格 河南万邦国际农产品物流城1.65元/斤 2016-08-26
面粉价格 河南黄淮农产品批发市场1.8元/斤 2016-08-26
面粉的适用人群
一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。孕妇、产妇和婴幼儿都可以食用面粉。但精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良；病湿热者忌食面条。
且面筋蛋白是一种过敏源，大约有1的人对它过敏。面筋蛋白因此被当作“劣质蛋白”，在配方食品中几乎不被当作蛋白质的来源。因此，面筋蛋白在食品中的作用是功能性的而不是营养性的。可以说，不含面筋蛋白的面粉就是淀粉，无法产生“韧性”——也就是通常所说的“筋道”。