据了解，近期白糖现货价格表现平稳，4月白糖价格处于上涨行情；而期货方面，4月下旬开始，出现下滑，5月初开始回暖。
目前各企业报价持稳，与4月末基本持平。从企业处了解到，目前供需情况良好，现货市场短期不缺糖，持续上涨存压力；而减产题材仍主导长期白糖价格上行的主基调，因此下方有支撑，预计近期白糖市场震荡为主。
据相关数据了解，截至2016年4月30日，2015/2016榨季云南省累计入榨面积375.33万亩，同比减少70.24万亩；入榨甘蔗1428.19万吨，同比减少273.51万吨，出糖率12.38%，同比提高0.07%；生产食糖176.85万吨，同比减少32.7万吨；累计工业销糖67.51万吨，同比减少12.71万吨，销糖率38.18%，同比减少0.1%；目前剩余库存109.33万吨，同比减少20万吨。