节后，白胡椒各地市场均有香料商补货，带动市场货源走动好转。下面我们来了解一下目前白胡椒价格行情走势。
目前海南白胡椒市场货源不多，海南产的白胡椒统货售价89.5元，流水白胡椒售价90.5元，较基准日价格上涨2.5元，两者均较基准日价格上涨2.5元。
白胡椒持续了近六年的涨价行情，而且在2015年淡季统货曾一度突破百元大关后，入手者几乎都是赢家。没有只涨不落的行情，白胡椒也逃脱不了这一规律。不过，在今后白胡椒价格回落过程中，还会有戏剧性的行情变化，也有赚钱的机会，只是在价格下滑中做反弹要谨慎把握。
春节后随着越南货的产新，新货冲击国内市场，短期内国产胡椒的行情将出现波动，关注商家须谨慎。