白胡椒是人们喜爱的调味品之一。那么白胡椒行情如何呢？目前，云南盈江县白胡椒继续产新中，价格小幅下调。下文是详细内容。
云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县铜壁关乡胡椒继续产新中，现产地上货量较前期增加，白胡椒价格有下滑，现当地白胡椒统货价格在90元上下，黑胡椒价格在46元上下，近期货源购货商家没有前期多，货源走动转慢。
产地经营商家介绍，当地产新结束在6月左右，近期产地阴雨绵绵，对采收和晾晒都有一定的影响，产地商家多是订单式收购，谨慎经营。
白胡椒的功效与作用
1.白胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲；
2.白胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，风寒感冒；
3.白胡椒有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。
4.白胡椒有温中下气、消痰解毒的功效。白胡椒主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢、解食物毒，阴虚有火者忌服白胡椒。
5.肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰；
6.平时吃凉拌菜，也加点白胡椒面，以去凉防寒。