沙茶酱制作过程相当繁琐。制作好的沙茶酱色泽金黄，也是很受欢迎的调味酱，可以直接蘸食佐餐，还可以调制别有风味的复合味，那沙茶酱的价格怎么样？我们先来看李锦记沙茶酱的市场价格：
李锦记沙茶酱198g
参考价：￥17.80
品牌：LEEKUMKEE/李锦记
配料表：大豆油、大地鱼干、大豆组织蛋白、水、白砂糖、洋葱粉、芝麻酱、食用盐、大蒜粉、香辛料、虾酱、食用添加剂
储藏方法：存放于阴凉干爽处，使用后请即盖好并冷藏存
保质期：730天
净含量：198g
包装方式：包装
调味料：其他/other
沙茶酱与原来的东南亚风味不同的是，沙茶香而不辣，略带甜味。是潮汕闽南地区做菜常用的调味品。沙茶少量配与鱼、肉、菜、汤等煎炒有显著的助香助味作用。与各种肉、鱼加工的食品也是一种良好佐料。并适用鸡、鸭、牛、羊肉辅助炒、炖、卤料，是各式火锅，羊肉火锅、麻辣火锅、海鲜火锅增香、增鲜、增味汤料，产品具备香、鲜、味三大主要功能，广泛适用煮、炒、炸、烧、卤、蒸、煲、炖、汤的多功能增香、增鲜、增味调味料。
沙茶酱是一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。