新乡千味央厨食品有限公司总经理蔡新锋介绍，经过多番对比，公司最终为芝麻球选择了达到5A级标准的埃塞俄比亚白芝麻。配合独特的生产工艺，千味央厨生产的芝麻球卖相标准、品质稳定，油炸时芝麻脱落率极低。如今，千味央厨芝麻球日销量约576万颗，产品销往全球，单品税前营收过亿元，成为中国人餐桌上的“宠儿”。
中非芝麻贸易背景
目前世界上近65%的芝麻生产在非洲，中国芝麻的采购量占据全球的50%，其中90%来自非洲，埃塞俄比亚也成了中国进口芝麻大来源地。自2005年以来，我国陆续对埃及、尼日利亚、乌干达等20个非洲国家开放芝麻进口准入，且对大部分国家实行免关税待遇，优厚的政策推动了非洲芝麻进口大幅提升。