每逢佳节团圆时,家里都少不了吃汤圆,汤圆圆滚滚的不仅寓意好,而且味道甘甜,饱腹又软糯,小孩老人都爱吃,那煮汤圆一般煮多少分钟?煮汤圆要放盐吗?下面一起来了解下吧!
煮汤圆一般煮多少分钟?
常温汤圆煮7分钟左右,速冻汤圆煮10分钟左右。
汤圆如果是自制的或是外面现做现买的话,煮起来就比较容易熟,因为它本身是糯米粉做的,个头也不大,和平时煮饺子的时间差不多,也是看到汤圆漂浮到水面上就为熟。
但要注意的是,大部分包装的汤圆都是速冻汤圆,煮之前先将冷冻汤圆打开袋子静放5分钟左右,这一步是将汤圆自然解冻,防止汤圆冻得过硬,入水瞬间被冲击开裂,然后再下锅煮,时间相对常温汤圆要久一些,大约要煮10分钟左右才能熟透食用。
煮汤圆要放盐吗?
看口味决定。
1、如果是吃甜酒汤圆、甜味的汤圆、素汤圆一般是不放盐的,也不需要放油,直接水煮熟了就能吃。
2、如果是吃咸味的汤圆,可以适量加一些盐,给煮汤圆的水调味,增加口味,还可以煮一个鲜肉蔬菜底汤,让汤圆口味更好吃。
煮汤圆一般煮多少分钟?煮汤圆要放盐吗?通过介绍我们了解到煮汤圆相关内容,相信大家对于煮汤圆应该有了更进一步的了解,大家感兴趣赶快收藏吧!