速冻汤圆是冷水下锅吗？速冻汤圆可以油炸吗？

速冻汤圆在外面上看起来圆圆的，感觉內馅也比较的丰富，那速冻汤圆是冷水下锅吗？速冻汤圆可以油炸吗？下面一起来了解下吧！

速冻汤圆是冷水下锅吗？

速冻汤圆可以用冷水下锅煮。 速冻汤圆是一种速食，味道香甜，营养价值较高，而且加工起来比较快，煮一煮就可以吃了，速冻汤圆用冷水下锅进行熬煮的话，汤圆会缓慢的受热，然后逐渐被煮熟，煮好后的汤圆受热较为均匀，也比较香软、弹牙，若需要煮制速冻汤圆的话，可以将速冻汤圆放在锅里面，然后用冷水来煮制，煮熟后就可以进行食用了。

速冻汤圆可以油炸吗？

速冻汤圆可以进行油炸。 在速冻汤圆味道可口，料理速冻汤圆的时候一般是煮制，若有需要的话，也可以将速冻汤圆给油炸食用，但是为了安全角度考虑，油炸速冻汤圆时必须在汤圆上多扎些小孔，因为汤圆是糯米制品，本身透气性不好，再加上汤圆内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅，在汤圆上面扎孔的话汤圆不容易爆炸，而且扎孔后汤圆熟的快，不容易出现外熟内生的情况。

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