没赶上秋天的奶茶别错过冬至的羊肉汤，那羊肉汤怎么做好吃？萝卜玉米羊肉汤怎么做？下面让我们一起来看看吧！
羊肉汤怎么做好吃？
1.选择比较瘦的肉，这样油脂比较少，可以购买羊腿肉或者羊腱子肉。
2.准备一锅清水，把羊肉放进去，再加一些料酒、生姜片，用大火煮开，煮开关火把羊肉捞出来，放到流动的清水下面冲洗。
3.准备一个砂锅，把马蹄、红萝卜、甘蔗、羊肉放进去，甘蔗尽量选择青皮的，这样就不会那么甜，可以把羊膻味更好的吸走，然后再加一些当归去除腥味。
4.锅里面加入适量开水，再放几片山楂，可以让羊肉更容易熟透，天然的香味就能够出来，大火煮开再改成小火煮60分钟。
5.关火加一些食盐调味，这样美味的羊肉汤就做好了。
萝卜玉米羊肉汤怎么做？
1.羊腿肉洗净入锅焯水，并另起一锅烧一满锅水。
2.准备卤料包。超市有现成可买，也可以根据自己需要配制。
3.将焯过血水的羊肉和卤料包放入烧开水的锅中，加点白醋，煲上2个小时。
4.甘蔗切条，萝卜玉米也切好。
5.加入肉汤中大火烧开后，开盖煮至所有材料熟烂，加盐调味。
6.碗底放青蒜叶，倒入滚开的肉汤，即可食用。
羊肉汤怎么做好吃？萝卜玉米羊肉汤怎么做？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！