淡菜是一种叫做青口的海鲜，煮熟后加工而来的干制品，可以用来煮粥，那么淡菜煮粥可以加红萝卜吗？淡菜煮粥怎么做？下面让我们一起来看看吧！
淡菜煮粥可以加红萝卜吗？
可以适量地加入红萝卜。
淡菜是海鲜青口的干制品，红萝卜是一种常见的蔬菜，两者从本质上来说并没有冲突，也不会发生反应，用来一起煮粥的味道更加鲜美，营养物质更为丰富，但是需要注意的是两者一起煮粥的用量不宜过多，因为淡菜味甘性温，而红萝卜味甘，性凉，一起用量过多的话容易对肠胃产生刺激，一般建议淡菜粥中加入红萝卜的用量不超过100g。
淡菜煮粥怎么做？
做淡菜粥的步骤如下︰
1.将淡菜放在盆中，用热水浸泡10-15分钟，使其变软。
⒉.将泡好淡菜尾部的青黑色异物取出，用清水清洗干净后沥干水分。
3.在锅中加入适量的油，放入生姜，将淡菜在锅中翻炒3-5分钟后捞出，对去腥味有一定的帮助。4.准备大米淘洗后，加入适量的水，用小火熬粥，大约40-60分钟后，米呈糊状后放入淡菜、盐等调味品，用小火焖5-10分钟即可。
淡菜煮粥可以加红萝卜吗？淡菜煮粥怎么做？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！