红萝卜是生活中常见的一种蔬菜，做汤也很有营养，那么红萝卜鸡汤怎么做？红萝卜怎么吃好吃？下面让我们一起来看看吧！
红萝卜鸡汤的做法？
材料:鸡肉、胡萝卜、盐、葱、姜、蒜、料酒、调和油。
步骤︰
1、先把鸡切成小块，洗净控干水分。
2、再把胡萝卜洗净切成小块，葱姜蒜洗净切好备用。
3、锅内放油，待油热后放入葱，姜，蒜炒香。
4、然后加入鸡块爆炒。
5、鸡块炒好后加入酱油，料酒，白糖再翻炒几下，加汤小火焖1小时左右。
6、鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右。
7、最后大火收汤加入适量盐调味即可。
红萝卜怎么吃好吃？
胡萝卜炒鸡蛋
1、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。
2、将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。
3、炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。
4、沥油，油待用。
5、锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。
6、放入鸡蛋。
7、倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。
8、出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油。食品特点软嫩易嚼，香鲜适口。
红萝卜鸡汤的做法？红萝卜怎么吃好吃？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！