鸡蛋是我们生活常食用的蛋白质食物之一，很多人都不知道鸡蛋都保存多久。鸡蛋存放多久比较合适？夏天鸡蛋能保存多久？下面让我们一起来看看吧！
鸡蛋保存多久比较合适？
鸡蛋包装上的保质期一般为45—60天，因此很多人会很放心地将鸡蛋存上个把月。针对这一做法，徐桂云提醒道，鸡蛋存放久了，不仅会带来安全隐患，其营养也会变差。建议一周内的新鲜鸡蛋比较好，但如果条件达不到，半个月内的也可以。
鸡蛋能保存多久？
1、生鸡蛋
生的鸡蛋在常温情况下不能超过三天，放冰箱里的话时间长一点，可以放一个月左右。
2、煮熟的鸡蛋
常温下保存的话，煮熟的鸡蛋在夏天只能保存1到2天，因为夏天温度高，煮熟的鸡蛋中有多种微生物，在高温下繁殖速度很快，鸡蛋容易变质。
如果放入冰箱中的话，在保证蛋壳不破损的情况下，能保存十几天，但鸡蛋中的一些微生物在冷藏环境中也有可能影响鸡蛋质量，食用的时候应该再次加热处理，这样才能保证食用安全。
鸡蛋保存多久比较合适？夏天鸡蛋能保存多久？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！