鸡蛋是一种非常有营养的食物，它做法非常多，有鸡蛋羹、蒸鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋等等，口感各有不同，受到人们的喜爱。其中鸡蛋羹的营养很丰富，吃起来也滑滑嫩嫩的。鸡蛋羹的家常做法？微波炉做鸡蛋羹的做法？下面让我们一起来看看吧！
鸡蛋羹的家常做法？
主料：土鸡蛋1；
辅料：温开水一小碗、猪油一小勺
做法：1、拿个鸡蛋敲碎打散
2、打散后 把温开水一点一点的边打边倒进去
3、然后加一点细盐 和一小勺猪油搅匀
4、放蒸锅蒸10分钟就行了，鸡蛋羹就做好了。
微波炉做鸡蛋羹的做法？
微波烹饪其实已经广为人知，因为微波炉就是利用这一原理来加热食物。在加热时，食物内部的分子会吸收微波能量，把能量转化为热量，从而使温度上升。它具有加热速度快、加热均匀的优点。
微波炉常见的用途是加热饭菜。每次只要把饭菜放进去调整好时间和功率，就能自动运行，等加热完后取出，便可食用，简单方便。
微波炉做鸡蛋羹方法：
方法一：
1、准备好材料，有鸡蛋，盐或糖，芝麻油，酱油，水或牛奶、保鲜膜。
2、首先把鸡蛋在碗里打散，加上等量的水，搅拌均匀，加入盐调味。
3、然后用保鲜膜把碗包起来覆盖着，放进微波炉，小火大概十五分钟，熟了即可食用。
方法二：
材料：鸡蛋，盐或糖，芝麻油，酱油，水或牛奶。
鸡蛋打碎，加入水或牛奶，还有少许盐或者糖，具体分量多少根据自身需求而定，继而用筷子打散。等打散后，用碗或微波炉专用容器装着，盖上保鲜膜，放进微波炉，用大火加热。加热好后，开门观察鸡蛋羹的凝固情况，可以用勺子切开，确认里面是否熟透。如果喜欢吃不同口味的鸡蛋羹，可以加一些配料，比如虾仁、香菇、巧克力碎、杏仁碎等。