菲力牛排几分熟较好吃？菲力牛排和西冷牛排哪个好吃？

菲力牛排和西冷牛排是生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，大家都喜欢吃，那么菲力牛排几分熟较好吃？菲力牛排和西冷牛排哪个好吃？一起来了解下吧！

菲力牛排几分熟较好吃？

三至七分熟均可。

菲力牛排就是指用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排，牛的这部分肉运动量比较少，整体偏瘦，几乎不含肥膘，所以肉质也是非常嫩的，且油脂少口感非常好，不过这部分的肉没有什么嚼劲，所以适合牙口不好或者是老人、小孩食用，一般建议菲力牛排烧三至七分熟口感是较好的。

菲力牛排和西冷牛排哪个好吃？

看个人口味。

菲力牛排中的菲力指的就是牛里脊肉，这样的肉油脂很少，肉质十分瘦嫩，家庭煎烤每面3-5分钟就可以吃了，不过这样的肉价格上会贵一些。

而西冷牛排也叫沙朗牛排，主要由牛的上腰部脊肉构成，明显的标志就是带一条白色肉筋，相较于菲力牛排，西冷牛排韧度强口感更有嚼劲，总的来说两种牛排哪个好吃看个人的口味习惯选择即可。

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