用豆豉这种食材是可以做成很多上等美味的，这在我们生活中是比较受欢迎的，尤其是将豆豉做成豆豉蒸鱼块，非常的美味，下面我们就一起来聊一聊，具体豆豉蒸鱼块的做法吧，希望可以给喜欢吃豆豉的朋友提供帮助。
豆豉蒸鱼块的做法
制做豆豉蒸鱼块其实是很简单的，首先要准备适量的豆豉和适量的鱼，鱼一定要确保是新鲜优质的，将鱼宰杀后切成块，然后洗干净放到碗里面备用锅里面先放入少量植物油烧热，先把鱼块倒进去翻炒片刻再将其盛出来放到盘子里，再倒入豆豉，然后再放入蒸锅中一起蒸熟即可，做好的豆豉蒸鱼块非常美味，而且能够滋补强身。
豆豉蒸鱼块的做法要求
在把豆豉和鱼块一起蒸的过程中，一定要注意控制好火候，这是不容疏忽的，如果用大火的话，可能会使鱼的口感变得太烂，所以尽量用中火为宜，而且蒸的时间不能太长，一般蒸熟后即可，还需要注意的是制作前选择的豆豉和鱼块一定要确保是优质的，豆豉要选择品质好的，鱼块要选择新鲜的。
豆豉蒸鱼块的特色
豆豉蒸鱼块做好后，味道是非常鲜香的，如果把鱼单独蒸熟的话，那么口味可能没有这么好，所以添加一些豆豉在里面的话，不仅能够让味道提升，还可以增加其营养价值。豆豉蒸鱼块这道菜肴绝对是不容错过的一道美味佳肴，味道的鲜美程度，是很多的菜肴无法比及的，而且还能够起到温补强身的效果。
通过上文的讲述，相信大家对于豆鼓蒸鱼块这道菜肴的做法应该有了一定的了解了，如果想吃这道菜的话，那么可以自己在家动手制作哦！