木耳菜搭配什么菜炒好吃？木耳菜怎么做好吃？

木耳是大家常见的干菜，它可以当配菜，搭配着主菜食用，但是木耳菜搭配什么菜炒好吃？赶紧来了解一下木耳菜怎么做好吃吧！

木耳菜搭配什么菜炒好吃？

木耳菜+黄瓜：木耳菜本身含有的热量较低，脂肪含量也较少，木耳菜和黄瓜搭配在一起吃，有利于塑身，还能补充人体所需的营养。

木耳菜+香菇：把木耳菜和香菇搭配在一起吃，不仅菜美味，而且营养更加丰富。

木耳菜+银耳：木耳菜和银耳搭配在一起食用，做好是将二者凉拌，不仅口感较好，而且还能补充人体所需的维生素等各种营养物质。

木耳菜+猪蹄：木耳菜和猪蹄一起搭配食用，具有很好的保健作用。

木耳菜+鸡蛋：木耳菜和鸡蛋搭配在一起吃，对人身体有很强的保健作用。

木耳菜怎么做好吃？

木耳菜烧猪蹄

做法：准备适量木耳菜、猪蹄。首先把木耳菜洗净；猪蹄洗净、去毛，剔下肉剁碎。在锅中放适量清水，倒猪蹄，加料酒、姜片，烧至烂熟。最后放木耳菜，加盐、味精、葱段、胡椒粉调味，烧至入味，这样，木耳菜烧猪蹄就做好了。

蒜炒木耳菜

做法：准备适量木耳菜和少许蒜瓣，把蒜瓣、木耳菜分别清洗干净，放在锅中爆炒，等到木耳菜变软，起锅即可食用。炒木耳菜时要注意掌握时间，炒的时间过长，容易影响口感。

木耳菜鸡蛋汤

做法：准备适量木耳菜和鸡蛋，把木耳菜剪下部分绿叶，冲洗后切小片；鸡蛋打成蛋液；炒锅烧热后放入少许油烧热，下木耳菜煸炒至略软；倒入汤锅，加清水烧开，倒入鸡蛋液搅和几下；加适量盐和鸡精调味，这样木耳菜鸡蛋汤就做好了。

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