螃蟹营养价值高，肉质也比较鲜嫩美味，是常见的高蛋白美食，但其存放时间不长，很多人买回家的螃蟹没放两天就死掉了，那么活螃蟹怎样保存很长时间？熟螃蟹怎样保存很长时间？今天大家就随小编了解一下吧！
活螃蟹怎样保存很长时间？
冰箱冷冻。大家想要长时间的储存螃蟹的话，只能将螃蟹放在冰箱的冷冻室了，在这种情况下大家不要超过三个月以上较好，不过大家一定要注意，必须是在螃蟹鲜活着的时候要将它冻起来，如果螃蟹已经死掉了，那么建议大家不要再冷冻储存了，因为螃蟹死后很容易会产生组胺这种有害物质，如果我们再将螃蟹拿出来食用的话，对身体并不友好。
螃蟹解冻需要多长时间？
室温4个小时室温通常在10到15摄氏度之间，在这个温度范围，螃蟹的解冻速度变快，可以很好的吸收热量，使得螃蟹中冰晶快速融化。想快一点的可以用温水解冻，温水的热量被螃蟹吸收，冰晶可以快速融化，通常解冻时间在10分钟左右，温水变凉可以换一次水继续解冻。
熟螃蟹怎样保存很长时间？
建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则放到冰箱冷藏室较好，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。
活螃蟹怎样保存很长时间？熟螃蟹怎样保存很长时间？以上就是小编了解到的螃蟹如何保存时间长的方法，大家感兴趣收藏一下吧吧！