不用一滴水，也能做出如此美味的翅根。好吃！
1准备食材，翅根洗干净。
2生姜和大蒜洗干净切成片，洋葱切丝。
3冷水将翅根放进去里面加生姜和料酒，大火烧开。
4用勺子撇去浮沫煮2分钟捞出过水洗干净沥干水分。
5准备冰糖和啤酒。
6锅中倒油，油温五成热将翅根放进去小火煎至金黄捞出。
7用余油炒香姜蒜和洋葱。
8煎好的翅根放进去翻炒均匀。
9冰糖放进去翻炒至融化。
10啤酒倒进去里面加生抽和老抽。
11大火烧开转中火。
12煮至汤汁浓稠，里面加少许盐。
13加鸡精。
14关火加熟芝麻。
15装盘享用。
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